Ram de salsitxes fetes per a una dona. Foto

Rams comestibles es troben cada cop més com a regals per a diverses festes. Poden consistir en diferents productes: fruites, dolços, embotits, formatge i/o verdures. Aquestes composicions no només tenen un aspecte bonic, sinó que també representen una delícia saborosa i apetitosa.

Els rams comestibles per a dones sovint presenten components brillants amb dolçor i acidesa al gust. Tot i que la composició consisteix principalment en productes carnis, és habitual afegir tomàquets cherry, verdures i pebrots, així com algunes fruites (per exemple, taronges, llimones, pinyes o codonys) com a decoració.

Selecció de productes

Per crear aquest ram vosaltres mateixos, heu de pensar amb antelació en com quedarà. Es pot utilitzar qualsevol tipus de salsitxa, pernil, cansalada i altres productes carnis per a la composició.

Per assegurar-vos que un regal fet amb ells sigui bonic i segur, heu de parar atenció als detalls següents:

• Els productes han de ser el més frescos possible, ni secs ni massa humits.
• Les salsitxes i altres productes s'han de seleccionar sense defectes visibles, en una tripa intacta.
• El gust i l'olor dels productes han de ser naturals i agradables, sense acidesa ni altres signes de deteriorament.

La majoria de grans establiments comercials ofereixen el servei de tallar productes carnis a rodanxes fines, cosa que us facilitarà molt la feina. Si ho talleu vosaltres mateixos, necessitareu un ganivet molt afilat: voleu que les rodanxes siguin el més primes possible.

Un cop seleccionats els embotits i altres productes carnis, cal pensar en altres productes que es puguin utilitzar per decorar el ram. Per a composicions destinades a dones, qualsevol verdura brillant és adequada: tomàquets, pebrots multicolors, cítrics.

Materials necessaris

Un ram de salsitxes per a una dona es pot fer fàcilment a casa.

Independentment de la seva composició, caldran certs materials:

• Un recipient pesat i estable amb una boca ampla que s'utilitzarà de base. Com que els aliments poden ser força pesats, és important triar un recipient que els pugui subjectar. Per a rams petits, és adequat una tassa pesada o un gerro de vidre gruixut; per a rams més grans, és adequat un cubell o una caixa amb algun tipus de pes a l'interior. Podeu fer servir una cistella plana com a base, però no semblarà un ram de flors.
• Broquetes llargues de bambú i unes bones tisores per retallar-les i obtenir diferents altures per a les "flors".
• Paper estucat per embolicar la composició i mantenir-ne la forma. Els materials d'embalatge convencionals poden desenvolupar taques greixoses antiestètiques en contacte amb els ingredients. Si no trobeu paper estucat, podeu fer servir paper encerat.
• Cinta o fins i tot cordill per lligar el ram acabat.

A més, haureu de deixar prou espai a la nevera amb antelació per guardar el ram de salsitxes muntat fins a la presentació. Es recomana tapar el regal amb paper film per evitar que s'assequi.

De salsitxa i formatge

Es pot fer un ram de salsitxes per a una dona amb l'addició de diferents tipus de formatge i algunes fruites.

Per fer això, necessitareu el següent:

• Salsitxes curades en sec i fumades tallades, pernil i balyk, salsitxes fumades fines.
• Daus de diversos formatges durs, boletes de mozzarella.
• Raïms grans i altres fruits.
• Palets de pa o pretzels.
• Broquetes de bambú.
• 1-2 fulls de paper estucat o paper per a congelador, de mida adequada.
• Un recipient pesat per a la base: una tassa de vidre, un gerro, etc. Potser caldrà pesar-lo si no és prou pesat per suportar el pes del ram.
• Paper de seda de regal per embolicar el producte acabat.

Altres eines que necessitareu inclouen un ganivet de xef afilat, una taula de tallar i unes tisores de cuina.

El procés de fer un ram de flors és el següent:

1. El més important és assegurar-se que l'estructura no es bolqui un cop acabada. Depèn de com de pesats i nombrosos siguin els embotits i altres ingredients, així com de la resistència i l'estabilitat del recipient base. Si cal, podeu pesar-ho col·locant alguna cosa pesada a la part inferior, per exemple, un pes per salar o diverses pedres decoratives o marbre nets. És recomanable embolicar-los primer amb paper de seda de regal o alguna cosa similar per no fer malbé el recipient (sobretot si és de vidre). Cal fer tot el possible per crear una base estable per al ram dens.
2. A continuació, heu de tallar els diversos ingredients, enfilar-los en bastonets i reservar-los.
3. El paper recobert s'ha de plegar cap a la base de manera que el costat recobert miri cap a dins (on es col·locaran les "flors" de salsitxa i altres components), i el full s'ha d'estendre al llarg de la vora interior. Això evitarà l'aparició de taques greixoses de salsitxes i formatge.
4. Un cop disposat el paper, cal col·locar les broquetes amb els components a la base, decidint quins es col·locaran més avall al ram i quins més amunt, i retallar les parts inferiors amb unes tisores de cuina.
5. A continuació, heu de col·locar bastonets de pa o pretzels segons calgui, omplint els espais buits entre les "flors".
6. El ram acabat s'ha d'embolicar amb paper de seda de regal i lligar-lo amb una cinta. A continuació, el producte s'ha de cobrir sense apretar amb film transparent i posar-lo a la nevera.

De salsitxes i verdures

Es pot fer un ram de salsitxes per a una dona sense un recipient base. És millor ampliar la gamma de productes utilitzats: a més de les salsitxes, les verdures fresques i les baguettes fines, així com les verdures comestibles brillants, són ideals.

En total necessitareu el següent:

• pals prims de botifarra fumada;
• 2 pebrots dolços petits de diferents colors (taronja, vermell o groc);
• 2 pebrots picants de diferents colors (verd i vermell);
• formatge trenat;
• tomàquets cherry;
• baguette fina i llarga;
• herbes fresques.

A més, es necessiten certs materials:

• broquetes de fusta o de bambú;
• corda gruixuda o cinta;
• paper recobert;
• paper de seda decoratiu;
• cinta de setí.

El procés per fer un regal comestible d'aquest tipus és força senzill:

1. Heu de tallar la baguette i els bastonets de salsitxa en 2 o 3 trossos llargs (deixeu les salsitxes molt petites senceres) i enfilar tots els trossos a les broquetes.
2. De manera similar, heu d'enfilar una trena de formatge.
3. Totes les verdures s'han de rentar i assecar.
4. A continuació, cal enfilar-los en broquetes (pebrots picants – 1, pebrots dolços – 2-3, tomàquets cherry – 3-4 peces per 1).
5. Després d'això, heu de col·locar un full de paper decoratiu en diagonal, formant un triangle, col·locar paper estucat doblegat en 2 capes al mig i començar a muntar la composició: col·loqueu totes les "flors" de manera que siguin clarament visibles i en harmonia entre si, i lligueu fermament els extrems de les broquetes.
6. Un cop tot estigui fixat, hauríeu d'estendre les peces per crear una bonica forma de llàgrima.
7. Els extrems del paper de seda s'han d'unir en forma de ventall i s'han de fixar amb cinta adhesiva. Això permetrà que totes les parts del ram romanguin obertes.
8. El regal ha d'acabar amb una cinta de setí lligada amb un llaç.

Opcions interessants per a les dones

Un ram de salsitxes per a una dona pot tenir diferents dissenys.

Hi ha versions simplificades que fins i tot els adolescents poden gestionar i versions amb detalls complexos.

Flors de salsitxa, balyk i formatge

Per a aquesta composició necessitareu:

• salsitxes fines de salami;
• llesques de balyk fumat;
• llesques rodones de formatge;
• barra de pa dur;
• broquetes de fusta;
• escuradents.

P.La preparació d'aquest regal comestible es duu a terme de la següent manera:

1. Cal tallar llesques fines i rodones de formatge, després fer talls a cadascuna amb un ganivet al llarg de tot el perímetre cap al mig (però no tallar-les del tot) i després doblegar-les cap avall. Com a resultat, semblaran pètals de flors.
2. A continuació, heu d'enfilar salsitxes fines en broquetes de fusta per formar tiges.
3. Les fulles s'han de tallar de rodanxes fines de balyk fumat i després s'han d'enganxar a les tiges de les salsitxes amb escuradents.
4. De la mateixa manera, heu d'enganxar flors de formatge a la part superior de les tiges de les salsitxes.
5. A continuació, cal retallar la part inferior de la barra de pa perquè quedi dreta i tallar-ne un gerro, enganxar-hi flors de salsitxa i formatge, ajustant-ne l'alçada.

Ram de bacó al forn

Les roses de bacó són un deliciós toc al regal floral tradicional. Aquesta recepta requereix coure la carn amb sucre morè i després convertir-la en flors atractives.

Per preparar aquest dolç regal necessitareu:

• 500 g de talls de bacó cru;
• 0,25 cullerades. sucre moreno fosc.

Per fer flors de cansalada, haureu de seguir aquests passos:

1. El forn ha d'estar preescalfat a 190 graus.
2. La tira de cansalada s'ha de punxar amb un escuradents per l'extrem curt i després s'ha d'enrotllar fermament aproximadament un terç.
3. La resta de la llesca s'ha de desenrotllar en sentit horari i continuar enrotllant per formar pètals.
4. El blanc resultant en forma de flor s'ha de fixar amb un o dos escuradents a la part inferior.
5. Cal repetir els passos anteriors per a totes les tires de bacó.
6. A continuació, poseu els trossos en motlles de magdalenes i empolseu-los amb un pessic de sucre morè, poseu-los al forn i deixeu-los coure durant 20 minuts.
7. Un cop s'hagin refredat les flors de cansalada, enganxeu la part inferior de cadascuna a una broqueta de fusta i es poden fer servir per muntar el ram.

Un ram de roses fet amb cansalada, salsitxa i altres ingredients saborosos, destinat a una dona, es pot fer de la següent manera:

1. Tots els components del ram s'han de recollir i fixar a broquetes de fusta amb cinta adhesiva transparent. En combinació amb flors de cansalada, es recomana utilitzar salsitxes fines curades en sec, ampolles miniatura de licor i diversos dolços envasats.
2. A continuació, heu de triar un gerro o un test pesat com a base, col·locar-hi un tros d'escuma o escuma floral i fixar-lo amb cola.
3. A continuació, cal enganxar les vores de les broquetes a l'escuma, retallant-les si cal (per ajustar l'alçada de les "flors").
4. Després d'això, cal embolicar l'estructura amb un full triangular de paper de regal i lligar-la amb una cinta de setí.

Ram a base de flors artificials

Aquesta opció de regal també requereix roses de cansalada al forn, però s'han d'enganxar a flors artificials en lloc de broquetes.

En conseqüència, necessitareu un ram de roses artificials. Com que se suposa que el regal és comestible, ha de ser net i nou.

El procés de creació d'un ram de flors és el següent:

1. Cal treure les flors de les roses artificials. Per fer això, només cal estirar-los i arrencar-los de la base verda.
2. A continuació, cal enganxar un pal de fusta a cada tija perquè sigui prou fort per suportar la figura de cansalada.
3. Els espais en blanc s'han de col·locar en un gerro o en una caixa decorativa (primer cal folrar-la amb paper de forn per absorbir el greix restant).
4. Després d'això, heu d'enganxar les roses de cansalada refredades a les tiges preparades amb escuradents.

Ram de botifarra i carn seca

Aquesta és una manera fàcil de fer un bonic regal comestible.

Per això necessitareu:

• trossos prims i llargs de carn seca;
• llesques rectangulars de pernil;
• rodanxes de salsitxa d'un diàmetre força gran;
• recipient o gerro;
• escuma floral;
• escuradents;
• paper de fumar.

P.El procés de fer aquest ram és el següent:

1. Per fer les margarides, cal tallar les vores de les rodanxes de salsitxa en forma de pètals i fer un forat al mig prou gran per enfilar els trossos a tires de carn seca.
2. Per fer tulipes, enrotlleu llesques de pernil, alliseu les vores per formar pètals i, a continuació, enganxeu els rotllets a bastonets de carn seca amb escuradents.
3. El recipient o gerro s'ha d'omplir amb escuma floral fins a aproximadament 2/3 del seu volum.
4. Les flors de carn s'han de col·locar a la base i enganxar-les a l'escuma floral amb escuradents.
5. Després d'això, heu d'utilitzar paper de seda o paper de colors arrugat i omplir la resta del recipient per amagar els elements de fixació.
6. Tota l'estructura s'ha d'embolica en un full triangular de paper de seda i lligar-lo amb una cinta.

Ram en una cistella

Aquesta és la manera més fàcil de crear un ram de salsitxes. Tots els seus components s'han de col·locar en una cistella plana en ordre aleatori, creant una bella composició. A partir de productes carnis es poden formar flors de diverses formes.

Com fer roses de salami i altres tipus de salsitxes:

1. Cal enrotllar la llesca en forma de con i embolicar-la amb 2-3 altres llesques, repetint la forma.
2. Quan la peça de treball sembli una flor de diverses capes, cal fixar les seves capes amb un escuradents.

Per crear una flor a partir d'una llarga tira de pernil necessitareu:

1. Amb un ganivet afilat, feu un tall longitudinal pel centre de la llesca de pernil, aturant-vos a uns 2-3 cm de la vora oposada perquè quedi intacte.
2. Començant per un dels extrems del tall, enrotlleu el pernil cap a vosaltres i feu una forma de "U" llarga, passant per la part unida i pujant per l'altre costat del tall.
3. Cal regular la densitat de laminació perquè les capes exteriors puguin expandir-se cap a fora com els pètals d'una flor.
4. Després d'acabar de torçar, cal ficar l'extrem des de baix perquè la peça no es desfaci.

Per a Per crear una flor a partir d'una llesca quadrada de pernil i rave, necessitareu el següent:

1. Cal tallar els raves per obtenir les parts centrals vermelles per a les flors.
2. La llesca de pernil s'ha de tallar per la meitat i després cada tros s'ha de doblegar per la meitat al llarg.
3. A continuació, cal fer petits talls cada 5 mm al llarg de la vora plegada, després girar-la cap a l'altre costat i tornar-la a plegar per la meitat.
4. A continuació, heu de col·locar un tros de rave a la vora del blanc i enrotllar-lo, utilitzant la verdura com a nucli.
5. Un cop el pernil estigui completament enrotllat, assegureu-ne els extrems amb un escuradents.

Com a base per al ram a la cistella, cal disposar les fulles verdes en diverses capes. S'hi han de col·locar flors fetes d'embotits i productes carnis.

Per crear una decoració addicional en forma de fulles i tiges, podeu utilitzar tires de cogombre fresc (tallat amb un pelador de verdures) i herbes fresques. A més, un ram comestible pot consistir en qualsevol producte que trieu.

Verdures	Fruites	Altres productes	Decoració
Tomàquets cherry; pebrots dolços; pebrots picants; physalis; all; verdures en vinagre.	Llimones; taronges; peres; codony; pinya; pomes.	Formatge; palets de pa; baguette; caixes racionades amb mel i melmelada; galetes.	Herbes fresques; espiguetes i flors decoratives; ampolles en miniatura de begudes alcohòliques.

Consells pràctics per crear un ram

Els principals consells i recomanacions sobre la preparació d'un ram comestible per a una dona són els següents:

• Primer, cal fer una base on es col·locarà el ram. Si no trobeu un recipient adequat, podeu muntar el regal sense. En aquest cas, necessitareu paper pergamí (o paper molt resistent), que s'ha de col·locar en diagonal i totes les "flors" comestibles s'hi han de col·locar a sobre. A continuació, cal enrotllar-lo en forma de con i fixar-lo amb cinta adhesiva, i embolicar-lo amb paper de seda a la part superior i lligar-lo amb cintes.
• Cal que utilitzeu prou corda o elàstic per subjectar els trossos del ram, i no cal que tinguin un aspecte bonic. També podeu ajustar l'alçada de les broquetes per fer que el ram sigui més arrodonit. Aquesta estructura s'ha d'embolcallar amb un embolcall decoratiu. També podeu farcir la part inferior (oculta) del ram amb paper de seda, que actuarà com a estabilitzador.

• Les broquetes de fusta es poden pintar de verd amb colorant alimentari o es poden utilitzar tiges de plàstic de flors artificials.
• Les roses al forn es poden fer amb "bacon de gall dindi" per fer que el producte sigui menys greixós i calòric.
• Algunes carns es poden ruixar amb mel o xarop d'auró abans d'enrotllar-les en forma de flor i escampar-hi pebre per donar-los un sabor extra.

Es recomana muntar un ram de salsitxes i altres productes poc abans de presentar-lo. Si s'emmagatzema durant molt de temps, es pot humitejar i començar a perdre la forma. L'emmagatzematge s'ha de fer exclusivament a la nevera.

Abans de presentar-la, podeu adjuntar una targeta amb una felicitació original per a la dona, preferiblement signada a mà.

Instruccions en vídeo per fer un ram de salsitxes

Ram de salsitxes fetes per tu mateix: