Rams de marshmallows i melmelada fets a mà. Fotografia, classes magistrals

Un gran nombre d'homes regalen dolços i arranjaments florals als seus éssers estimats. Les tendències modernes han fet els seus propis ajustaments i ara gaudeixen de gran popularitat. rams dolços, fet amb marshmallows i melmelada. Una obra mestra així farà les delícies del seu destinatari i serà una delícia meravellosa.

Tipus de rams dolços

Les manualitats delicioses poden contenir una varietat de farcits.

La melmelada i el marshmallow es combinen amb els següents elements:

• qualsevol fruita (préssecs, pomes, albercocs, cítrics);
• baies (gerds o maduixes);
• caramels;
• xocolata;
• galeta;
• joguines petites;
• elements temàtics (records en forma de cors, àngels o petons);
• flors fresques.

Segons la forma del producte, hi pot haver:

• exuberant;
• en forma de cor;
• arrissat;
• voluminós.

Segons el mètode de disseny, les sorpreses són:

• compostes en format de composicions completes complexes;
• en una cistella;
• en forma de ram normal, embolicat en paper d'embolicar.

Diferències i característiques de les obres mestres fetes amb dolços:

• el conjunt de dolços està format per ingredients seleccionats a mà;
• l'artesania no només és agradable a la vista, sinó que també proporcionarà plaer gastronòmic;
• donant al producte una forma preferida i no estàndard;
• La mida del grup varia de molt petit a enorme.

Què necessites per crear un regal dolç

Els rams de malví i melmelada estan fets de productes dolços, diversos materials artificials i naturals, i també utilitzant eines tècniques.

Ingredients

Per crear una composició bonica i original, hauríeu de comprar molts tipus diferents de marshmallows:

• mides grans i petites;
• exemplars "mitjos";
• imitant inflorescències de roses;
• components plans recoberts de xocolata;
• marshmallows en miniatura;
• una trena allargada de malví de la qual es teixeix un cercle decoratiu.

Els productes dolços es complementen amb els següents elements:

• gominoles amb formes i colors que coincideixen en disseny;
• ous de xocolata;
• macarons;
• diversos productes de rebosteria;
• caramels, piruletes;
• baies i fruites brillants;

• barretes i rajoles de xocolata;
• merenga;
• branques artificials o naturals;
• herbes fresques;
• dragees de nous o panses;
• physalis.

Les herbes aromàtiques (melissa o menta) refrescaran el postre de regal.Es recomana utilitzar fruits de plantes només en forma neta i seca. Per a les plantes fresques, és recomanable embolicar-les amb film transparent perquè els elements no entrin en contacte amb els ingredients que es mengen.

L'esquema de colors de la composició s'ha de triar amb antelació. Els marshmallows es venen principalment en tons pastel, i es seleccionen diversos articles brillants per a accents. Finalment, val la pena examinar més de prop els components decoratius i l'embalatge.

Eines

A més dels productes, necessitareu eines i materials auxiliars per formar estructures dolces:

Nom	Peculiaritats
Broquetes de fusta	Escuradents curts o pals llargs per a esqueixos.
Scotch	Doble o simple cara, 10 mm i 50 mm d'amplada.
Tisores
Pistola de cola	Per enganxar embalatges.
Cinta de seda o setí	Opcions multicolors per a la decoració i la fabricació de llaços.
Cinta adhesiva	Ajudarà a arreglar la feina.
Elements decoratius	Per a la decoració
Grapadora
Guants	Per evitar deixar marques als caramels enganxosos.
Paper d'embolicar	Amb una estructura brillant (pel·lícula o cel·lofana de diferents colors).
Tubs durs	Fet de plàstic per contenir productes dolços.
Filferro	Versió monofilar sense funda, per a esqueixos.
Escuma de poliestirè o gomaespuma	Per a una base estable.
Escuma floral
Diversos contenidors	Fet de plàstic, argila, terrissa, fusta o vímet.
Paper kraft	Per a embalatges
Pel·lícula transparent florística

Precaucions i matisos tècnics

Els rams de malví i melmelada es fan tenint en compte els següents matisos:

• És recomanable assegurar-se per endavant si al destinatari li agradarà el deliciós regal;
• Val la pena esbrinar si el destinatari té alguna contraindicació per consumir productes dolços, perquè el percentatge de sucre que contenen és força alt;
• Si teniu previst afegir alcohol al ram, heu d'esbrinar si la persona a qui regaleu beu begudes fortes;
• Si el nen que fa l'aniversari té predisposició a reaccions al·lèrgiques o prefereix productes naturals, es recomana examinar la composició de tots els ingredients utilitzats. En aquest cas, no heu d'incloure molts elements amb colorants nocius a la composició;
• És millor triar l'embalatge amb antelació. Si no esteu segurs de la fiabilitat d'una estructura d'aliments construïda sobre broquetes, heu de triar una cistella resistent i convenient o una caixa de colors.

Ram de marshmallows

Per preparar aquest producte festiu, necessitareu marshmallows de diferents mides i colors.

Classe magistral de disseny:

1. Tots els dolços disponibles s'enfilen en broquetes. Per a elements grans, agafeu 2 canyes per donar-los estabilitat.
2. El següent pas consisteix a crear la base. Heu d'agafar 3-4 tiges amb els ingredients adjunts i enganxar-les amb cinta adhesiva fina.
3. Repetiu accions similars amb diversos pals més.
4. Per evitar que els components dolços es pressionin entre si, es recomana col·locar discretament paper blanc fi entre ells. Això ajudarà a enfortir el producte i evitarà que els ingredients es triturin.
5. Finalment, assegureu la composició amb cinta adhesiva i feu un embalatge amb cel·lofana floral o paper ondulat multicolor.

De malví i melmelada

Els rams de malví i melmelada es fan en el següent ordre:

• Cal preparar 2 o 3 tipus de pastilles i melmelades petites, punxar-les en uns bastonets prims de bambú i col·locar-les amb cura en un plat.
• Si el producte està dissenyat amb antelació, tots els components d'assecat ràpid s'embolcallen en cel·lofana de qualitat alimentària per preservar el seu aspecte i evitar que s'assequin.

• Agafeu un espai en blanc rodó d'escuma (si voleu, emboliqueu-lo amb paper corrugat) i enganxeu-hi totes les broquetes amb els ingredients enfilats una per una. Per aconseguir un efecte, es recomana col·locar 1 element gran al centre i crear la composició futura al seu voltant.
• Girant lentament la base rodona, hauríeu d'enganxar els pals, centrant-vos en el centre. Per fixar les varetes de manera segura, podeu estrènyer-les al punt de creuament amb cinta adhesiva.
• Un cop formada l'artesania, heu d'agafar 1 full de paper brillant, col·locar un objecte d'escuma al centre del llenç i empaquetar el producte de manera que l'escuma no sobresurti.
• A continuació, es dóna forma de ram al material de paper i es tanca l'embalatge amb una cinta de setí.
• Doblegueu 2 fulls de paper més de la mateixa mida en diagonal (com fan les floristeries per empaquetar un ram de flors normal).
• Embolica els panells plegats al voltant de l'artesania un per un, fixant-los amb una pistola de cola o una grapadora.
• Per acabar l'obra mestra, lliga-la amb una cinta per formar un llaç.

De malví i caramels

Per crear una composició de regal dolça, necessitareu marshmallows, gelea i caramels de xocolata tous grans, marshmallows, plaques de gelatina i melmelada de sucre de colors.

Mètode de fabricació:

• Lliga un petit pot de plàstic de color amb una cinta i després enganxa'l al recipient amb cola calenta.
• Col·loca una poma neta a la part inferior i col·loca-hi trossos de marshmallow al voltant per a més estabilitat.
• Retalleu lleugerament 5 pals de fusta, col·loqueu-hi 1 núvol de sucre gran a cadascun i una llesca de melmelada a sobre. Aquests espais en blanc es convertiran en el centre de la composició. Enganxa les canyes a la poma, assegurant-te que hi hagi la mateixa distància entre elles.
• Enfila els ingredients dolços restants en broquetes de fusta, omplint només la part superior de la vareta.
• Si es vol, es poden fer servir caramels Raffaello, que s'envasen en bosses de cel·lofana en miniatura, s'enganxen amb escuradents i es lliguen a la base amb una cinta fina i brillant.
• És millor enrotllar les làmines de gelatina en forma d'anell i foradar-les.
• Ompliu l'espai de l'olla amb bastonets amb caramels enfilats.

• El nombre de components depèn de la mida del recipient. Si no hi ha prou menjar, els buits es tapen amb petits trossos de cinta de seda.
• Retalla triangles de paper vermell i groc i decora amb ells les vores de la cistella.
• Si el regal es prepara amb antelació, es tapa amb film transparent per evitar que el producte s'assequi.
• Traieu el cel·lofana abans d'entregar-lo.

De malví i fruites

Per a unes postres de fruita dolça necessitareu els següents productes:

• marshmallows de diferents formes i colors;
• marshmallows (de xocolata i normals);
• kiwi;
• taronja;
• llima;
• llimona.

Segons la temporada, els tipus de fruita poden canviar.

Descripció pas a pas de la tecnologia:

• Renteu les fruites, eixugueu-les amb paper absorbent i deixeu-les reposar durant 5-10 minuts. per assecar.
• A continuació, talleu els components de la fruita en 2 meitats amb un ganivet afilat.
• Prepareu broquetes de fusta llargues i enfileu-hi trossos de fruita i marshmallows. Com més pesada sigui la peça, més bastons s'utilitzen per a l'estabilitat. Per a dolços lleugers, n'hi ha prou amb 1 pal. Diversos marshmallows estan enganxats en una tija, creant unes interessants i voluminoses "banyes".
• El ram està muntat en espiral. Cal agafar la broqueta del primer component amb la mà esquerra i col·locar-hi l'altre ingredient, creuant simultàniament les canyes. El punt on es subjecten les peces de fusta esdevindrà el nexe d'unió de l'obra mestra. Cada component posterior es col·loca de manera que les barres formin una espiral.
• Per determinar la direcció de l'embarcació, es van col·locar petxines de malví a la part posterior de l'embarcació de manera que el seu bell costat mirés cap amunt.
• Quan els pals siguin difícils d'esprémer, el lloc on s'uneixen s'ha de fixar fermament amb cinta adhesiva.

• Finalment, retalleu les tiges, talleu l'excés de longitud i empaqueu-les de qualsevol manera. Per a la decoració s'utilitzen cintes, fulles fresques i inflorescències.
• Per restaurar l'aspecte original dels trossos de fruita, cal ruixar-los amb aigua freda.

De malví i galetes

Per a la manualitat necessitareu els següents ingredients:

• marshmallows de baies i vainilla;
• galetes salades;
• caramels de xocolata en un embolcall cargolat per un extrem.

Descripció pas a pas del disseny:

• Embolica cada marshmallow fermament amb film transparent i gira la vora del cel·lofana a la part inferior.
• Repetiu els mateixos passos amb cada galeta.
• Enrotlleu els caramels en una broqueta de fusta amb la vora de l'embolcall i després assegureu-los amb cinta adhesiva.
• Enfila els dos tipus de marshmallows embolicats amb film transparent en un pal un per un, de manera que l'extrem embolicat amb cel·lofana quedi cap avall, i també fixa'ls amb cinta adhesiva fina, embolicant el pal fins a la meitat.

• Enganxeu les galetes a la vareta de la mateixa manera.
• Agafeu 2 espais en blanc amb diferents tipus de pastilles, creueu-los al mig de la broqueta i assegureu-los amb cinta adhesiva ampla. A continuació, enganxa 1 galeta, un caramel i també arregla el ram.
• Continueu formant un farcell dolç, rebobinant constantment les barres amb cinta adhesiva. El resultat serà un ram voluminós.
• Talla un full rectangular de paper d'embolicar, doblega'l per la meitat pel costat curt, alinea els costats i després talla pel plec.
• Prepareu la segona secció utilitzant el mateix mètode.
• Col·loqueu el ram en diagonal en una part de paper i, a continuació, emboliqueu-lo amb els panells restants de manera que les seves vores superiors estiguin situades a la mateixa distància entre si en forma de pètals.
• Lliga la manualitat a la part inferior amb una cinta de seda i fes un llaç.

De malví i malví

Els rams de marshmallows i melmelada es fan amb l'addició de marshmallows (en forma de petits cilindres i barres multicolors). És recomanable triar melmelades rodones, confitades i de color cirera fosc.

Procediment:

• Poseu els dolços en un plat i poseu-vos els guants.
• Per a les tiges, trieu pals de fusta de 25 cm de llarg. Agafeu 2 canyes i perforeu 4 núvols grans en 2 punts amb un lleuger angle, de manera que les barres es creuin.
• Enfila 1 cilindre de malví blanc (100 g) a cadascun. en broquetes, col·locant-les transversalment o longitudinalment. Repetiu els mateixos passos amb les barres de colors.
• Talleu el malví trenat (100 g) a trossos de 3-4 cm i punxeu-los de la mateixa manera que els elements anteriors.
• A continuació, poseu melmelada confitada (100 g) a la tija de la mateixa manera.
• Per formar el producte, utilitzeu un suport rodó (diàmetre 35-40 cm). Col·loqueu 1 malví gran, amb la canya cap amunt, al centre de la base. A continuació, l'objecte central està envoltat de components de malví més petits.
• Quan la manualitat inclou 7-9 inflorescències, heu de fixar les tiges al punt de creuament amb cinta adhesiva fina, embolicant-les 2-3 vegades.

• Continueu formant el producte; després dels següents 4-5 nivells, fixeu els pals amb cinta adhesiva.
• Començant a crear el tercer cercle, afegiu 3 núvols grans a la mateixa distància, cobrint els buits resultants amb núvols petits i núvols.
• Després d'haver fet un ram rodó, heu de fixar fermament la posició de les tiges fent de 6 a 8 voltes de cinta a la part inferior de l'artesania.
• A continuació, la cama de l'obra mestra s'embolica amb cinta adhesiva de manera que la superfície adhesiva quedi cap amunt.
• Retalla un tros de 25x35 cm d'un tros de paper d'estampat d'un color adequat. Embolica el peu enganxós amb el llençol de manera que la cinta no sigui visible.
• Lliga el producte a la part inferior amb una cinta de setí, lligant-lo amb un llaç.

Com empaquetar un ram

Gairebé totes les variacions per fer un ram dolç impliquen unir els elements a pals llargs i prims.

Cada component de malví no requereix un embolcall obligatori amb film. Aquests productes no tendeixen a desgastar-se ni assecar-se ràpidament. Pel que fa a l'embalatge, hi ha moltes opcions.

En paper

Es recomana embolicar els rams fets de malví i melmelada amb paper.

Diferents tipus de material són adequats aquí:

• embolcall d'embalatge ondulat o de color;
• cel·lofana floral o malla;
• paper kraft;
• tela d'oli calada;
• tul resistent;
• cinta de setí.

Opció per formar embalatges de paper:

1. Talla un tros rectangular de film floral transparent que sigui 20-30 cm més alt que la manualitat i 2-3 cm més gran que el seu diàmetre.
2. Assegureu les vores del cel·lofan amb cinta adhesiva, creant així una "pipa".
3. Inseriu la composició dolça en aquest espai en blanc, alineant les vores inferiors.
4. A la part inferior, lliga el producte amb una cinta de seda de color i forma un llaç.
5. La part superior de la figura de cel·lofana s'ha de recollir en un "acordió", i al mig el ram s'ha de tornar a lligar amb cinta adhesiva i fer-ne un llaç.
6. Per evitar que els components es moguin, aquesta obra mestra s'emmagatzema verticalment, col·locant-la en un pot o un gerro ample.

A la caixa

El ram no només s'embolica, sinó que també es col·loca en un recipient estable. A l'interior, l'obra mestra està fixada amb guix, enganxada a escuma o l'espai està ben omplert amb marshmallows. El recipient està decorat amb figures de paper multicolors, pedres de pedra i cintes.

Les opcions següents són adequades per a l'embalatge:

• bossa de paper;
• caixa de barrets;
• recipient de cartró amb nanses de corda;
• test de flors;
• cistella decorativa;
• cistella de vímet;
• caixa alta;
• gerros d'argila;
• galleda de plàstic de colors;
• una caixa alta i estreta que s'utilitza per a caramels o galetes.

Opció per formar un ram sobre una base estable:

• Forma una bola amb l'escuma i després hi insereix la punta de la broqueta.
• Combineu 0,5 kg de guix de París amb 250 ml d'aigua i remeneu la barreja.
• Aboqueu la barreja preparada en un recipient i introduïu-hi el segon extrem del pal. Reserva 30 minuts. per a la solidificació.

• Cobriu la superfície de l'esfera d'escuma amb xocolata fosa i repartiu-hi els marshmallows per sobre.
• La pastilla s'ha de mantenir a la part inferior de la peça rodona durant 2-3 minuts perquè s'enganxi.
• Embolica la tija amb cinta adhesiva fina de colors i cobreix el guix amb molsa.

Els rams fets de malví i melmelada delicien i sorprendran els vostres éssers estimats, perquè combinen bellesa, elegància i originalitat. Fins i tot els principiants poden crear obres mestres dolces, el més important és triar els components adequats i seguir les instruccions.

Vídeo sobre rams de productes

Rams de malví i melmelada: