Tradició de fer un pastís per un aniversari es va originar fa tant de temps que ni tan sols està del tot clar d'on prové: si de l'antiga Grècia o de l'Alemanya medieval. Avui dia, un pastís ben decorat és la clau d'una celebració meravellosa, sobretot si és un dia festiu per a un nen.
Com decorar un pastís per a un nen
El principal error a l'hora de decorar un pastís d'aniversari per a nens és seguir estereotips. Els clixés com el color blau i els temes de cotxes només són apropiats si realment agraden al nen.
És millor provar alguna cosa inusual, brillant, impressionant, perquè l'heroi de l'ocasió recordi les vacances durant molt de temps. Experimentar amb el color i la forma és una bona opció, però és millor centrar-se en el contingut.
Les següents instruccions són ideals per a un pastís festiu:
- Sistema solar, naus espacials, ovnis;
- Selva, animals exòtics;
- Mecanismes divertits, robots;
- Mar, vaixells, pirates;
- Dinosaures;
- Personatges de còmics i dibuixos animats (Spider-Man, Batman, el Geni d'Aladdin);
- Herois de jocs (Angry Birds d'"Angry Birds", Om Nom de "Cut the Rope"), etc.
Decorar un pastís per a l'aniversari d'un nen de vegades és difícil a causa d'una por interna a les solucions no estàndard. A l'hora d'escollir el color d'un pastís per a un nen, hauríeu d'allunyar-vos del blau, el negre habituals i provar, per exemple, el groc, el vermell, el blanc o fins i tot el rosa si al nen d'aniversari li encanten els flamencs o Psylocke, l'heroïna dels còmics de Marvel.
Un dels detalls principals d'un pastís festiu són les espelmes. Aquesta bona tradició de sempre es pot convertir en un espectacle impressionant si compres una espelma: focs artificials. Aleshores, el noi d'aniversari recordarà sens dubte les seves vacances i l'aspecte de la delícia brillarà amb nous colors.
Se us poden acudir moltes idees, però el més important en el disseny d'una delícia festiva és el bon humor del nen. En primer lloc, cal tenir en compte l'opinió del noi i no perseguir les tendències culinàries.
Com decorar un pastís de nadó per a una nena: consells i suggeriments
El ventall d'interessos de les noies avui dia és molt ampli. Fa temps que s'interessen no només per les nines, les joguines de peluix, els cosmètics, les fades i els ponis. Els viatges, els herois valents, les aventures i els invents meravellosos tampoc deixen indiferents les noies joves.
Per tant, l'elecció de l'estil i el tema del pastís és increïblement diversa:
- planetes llunyans i meravellosos;
- animals misteriosos i inusuals;
- animals realment adorables (gatets, cadells, guineus);
- món submarí, sirenes;
- viatges, cultura dels pobles del món;
- mons de fantasia amb els seus castells, dracs, elfs, gnoms, prínceps i princeses.
Els colors poden ser delicats, pastel o brillants, neó. Els colors amb una brillantor nacrada, daurats o platejats també quedaran bé al pastís. Pots decorar un pastís per a una noia amb perles de sucre, espurnes de confiteria elegants i marshmallows.
Ingredients per a la decoració de pastissos
Un cop establert l'objectiu i escollit el tema, només queda posar la idea en pràctica. Hi ha molts ingredients i estris de forn per a això.
Crema de mantega
Aquest ingredient és popular entre els cuiners i les mestresses de casa. La crema de mantega es considera un clàssic. Aquesta recepta ha resistit la prova del temps i sempre ha atret l'atenció dels xefs pel seu delicat sabor lletós i la seva capacitat per mantenir bé la forma. I el més important, la recepta és molt senzilla.
Per preparar-ho necessitareu:
- llet;
- mantega (com més alt sigui el contingut de greix, millor);
- sucre en pols.
Algunes mestresses de casa poden utilitzar llet condensada, farina, crema agra i vainillina. En resum, hi ha moltes varietats de receptes, l'elecció dels ingredients depèn dels objectius del cuiner. Amb crema de mantega, es creen patrons elegants, dissenys intricats i flors amb la tècnica malàisia. Hi ha broquets de pastisseria per a això.
Són molt fàcils d'utilitzar, però ajuden a donar vida a les solucions de disseny més inusuals. A més, la crema de mantega, amb una determinada combinació d'ingredients, es torna tan espessa que pot donar qualsevol forma a les postres abans de cobrir-les amb màstic.
Glaça de xocolata
Aquest ingredient també és popular entre els rebosters i és fàcil de preparar. El cacau o la xocolata, la llet i l'oli vegetal són productes fàcilment disponibles, i aquest és tot el secret de la fama de l'esmalt. És fàcil d'aplicar.
L'esmalt també és bo per fixar la decoració a la superfície del producte. I els efectes que són fàcils de crear amb la seva ajuda aporten plaer estètic: una superfície llisa, brillant i brillant queda molt bé en un pastís festiu i amaga les irregularitats.
xocolata
L'ingredient és universal, ja que té moltes varietats:
- amarg;
- làctic;
- blanc;
- baix en calories;
- amb tot tipus de farcits (fruits secs, galetes, caramel, fudge, gelatina i altres).
Per tant, hi ha moltes maneres de decorar un pastís amb xocolata. Podeu fer figures i decorar en un motlle de silicona, fer crema o salsa de xocolata. Fins i tot a partir de rajoles comprades a la botiga, és possible crear una composició inusual que decorarà la part superior de la delícia.
Màstic
Podeu decorar el pastís d'aniversari d'un nen amb màstic. És una massa suau i dolça feta de sucre en pols. A causa de la seva elasticitat i flexibilitat, permet no només cobrir un producte i crear un efecte de superfície mat, sinó també modelar-ne elements decoratius complexos.
Per preparar plastilina comestible necessiteu:
- sucre en pols;
- aigua;
- vainillina;
- suc de llimona;
- gelatina;
- colorant alimentari o suc natural.
Alguns cuiners hi afegeixen mel o marshmallows. El procés de cocció és una mica més complicat que amb els ingredients anteriors, però el resultat espectacular compensa aquest inconvenient.
Flocons de coco
Recordant la neu o el pèl d'ovella esponjós, els encenalls són perfectes per decorar un pastís per a una festa infantil.
Fins i tot si només l'escampes a la superfície d'una llaminadura, immediatament sembla airejada i lleugera, com un núvol. A més, les encenalls es poden tenyir de qualsevol color, endolcir-les i fins i tot fregir-les, afegir-les a crema, mousse o qualsevol glaçat.
Encenalls de xocolata
Fins i tot un ingredient tan simple donarà a un plat dolç individualitat. Qualsevol pastisser novell pot fer encenalls ratllant una barra de xocolata tova o utilitzant un pelador de verdures. El més important és posar immediatament el producte a la nevera.
Les encenalls de xocolata semblen l'escorça d'un arbre, el pelatge d'algun animal pelut (un ós, per exemple), un camí rural i un camp llaurat. El marge de maniobra per a la imaginació és il·limitat. Només importa la mida: fer que les encenalls siguin més curtes o més llargues s'ha de basar en els vostres objectius.
Fruites
Aquest ingredient es considera universal, ja que a la indústria de la confiteria les fruites s'utilitzen en qualsevol forma:
- fresc;
- confitat;
- assecat;
- melmelada/melmelada de fruita/puré;
- farcit de gelatina, etc.
La varietat de colors de les fruites permet fer realitat qualsevol idea, tant si el tema del producte és un divertit carnaval com una arena de circ. Un dels desavantatges d'aquest producte és la seva curta vida útil. I algunes fruites poden degotar ràpidament, formant una "puré" al pastís.
caramels de gelatina
Brillants, de qualsevol forma i color, amb una varietat de farcits i sense, els caramels de gelatina són ideals per decorar un pastís. Amb la seva ajuda, és fàcil crear trames senzilles i composicions meravelloses directament al pastís. És important triar melmelada tova, ja que la melmelada masticable normal no és adequada per decorar productes de forn. Aquest pastís eclipsarà totes les llaminadures d'una festa d'aniversari infantil.
Caramels (altres)
Altres caramels tous no són inferiors als de gelatina.
La seva diversitat és sorprenent:
- praliné;
- massapà;
- reixa;
- pintallavis;
- fuetejat;
- "MSV" i altres.
Els caramels solen ser un producte de rebosteria acabat. Si els feu servir per decorar un pastís, només feu servir un que no tingui un sabor gaire intens. En cas contrari, el producte adquirirà un regust embafador.
Decoració de pastissos per a nens: idees i fotos
Decoració amb pa de gingebre decorat amb glaça
El pa de gingebre fet a mà no només és una bonica decoració per a un pastís, sinó també un regal meravellós en si mateix, que és agradable rebre a qualsevol edat. Hi ha moltes receptes de pa de pessic amb mel, i és fàcil fer-les tu mateix.
Sovint és fàcil fer-ho sense talladors de galetes especials, ja que la massa de pa de gingebre és flexible, cosa que significa que és fàcil formar qualsevol figura amb les teves pròpies mans. Més important és l'etapa de decorar el pa de gingebre. Aquí no només s'utilitza glaça, sinó també perles de confiteria, espurnes, flocs de coco i molt més.
Impressió de fotos d'aliments
No tothom pot transmetre bé les proporcions dels personatges de dibuixos animats o fer decoracions elegants. En aquest cas, hauríeu d'imprimir qualsevol disseny directament al pastís, o més precisament a la làmina en blanc de la galeta, que s'hauria de col·locar sobre la llaminadura.
També serien apropiades fotos de les persones que fan aniversari i diverses inscripcions.
Piruletes de xarop de glucosa
Aquests dolços, transparents com vitralls, us permetran crear les composicions més inusuals i sorprenents tant a la part superior de la delícia festiva com als seus costats.
Podeu demanar les piruletes o fer-les vosaltres mateixos, però és important recordar: si no coeu prou l'almívar, els caramels gotejaran i, si la temperatura canvia bruscament, s'esquerdaran.
Dragea de colors
Els avantatges de la idea són la disponibilitat d'aquests dolços i la facilitat d'ús. Fins i tot un simple arc de Sant Martí quedarà espectacular en un pastís pla.
Però la creativitat encara és possible: podeu trobar dissenys senzills de pixel art en línia i crear una imatge a partir de caramels.
Cons de gofres
Aquest element decoratiu és universal, ja que pot donar vida a qualsevol idea. El con de gofre sembla el cap d'un tauró, el "nas" d'un coet i la torreta d'un castell.
Els pastissers cobreixen les banyes amb glacejat, hi aboquen xocolata per sobre i les espolvoregen amb decoracions dolces.
Figures de màstic de bricolatge
La plastilina dolça decorarà qualsevol pastís infantil per la seva brillantor i plasticitat. Fins i tot un cuiner novell pot fer-ne figures senzilles.
Nota: si necessiteu dibuixar alguna cosa a la figura de màstic, per exemple, ulls, heu de comprar un marcador d'aliments especial.
Inscripcions al pastís de feliç aniversari per a nens
Decorar el pastís d'aniversari d'un nen és fàcil si el xef coneix els conceptes bàsics de les lletres. Podeu escriure al pastís utilitzant una màniga pastissera amb una boquilla especial.
També podeu deixar una inscripció ordenada amb un marcador d'aliments.
Fins i tot podeu retallar les lletres necessàries de màstic.
Les inscripcions de fusta a les broquetes estan guanyant popularitat.
Fins i tot és possible demanar una inscripció personalitzada a un fuster especialitzat en articles petits.
Dissenys de pastissos infantils de dos pisos
L'art de la rebosteria només sembla ser una ciència complexa, dominada només per xefs i mestresses de casa selectes. Qualsevol persona pot decorar un pastís d'aniversari si coneix algunes receptes i té algunes eines a mà.
En qualsevol cas, un nen només estarà content amb un pastís de Nadal si està fet amb tendresa i cura.
Vídeo sobre com decorar un pastís per a un nen
Un pastís preciós per a un nen d'1 any: